
Εκτέλεση
- Βράζουμε τα μακαρόνια αλτέντε και τα σουρώνουμε.
- Σε ένα αντικολλητικό τηγάνι βάζουμε τα μανιτάρια, τις πιπεριές, το σκόρδο να τα σοτάρουμε.
- Στη συνέχεια ρίχνουμε τη σάλτσα ντομάτας, τη πάριζα, τη ρίγανη και το βασιλικό και τα αφήνουμε μέχρι να πάρουν βράση.
- Αφού πάρουν βράση ρίχνουμε τα μακαρόνια μέσα και τα ανακατεύουμε με τα υλικά μας.
- Τα βάζουμε σε ένα ταψί και πάνω ρίχνουμε το τυρί ώστε να κάνει κρούστα.
- Τα ψήνουμε για 30 λεπτά στους 150ο C.
Μακαρόνια φούρνου με κόκκινη σάλτσα
Υλικά
500g ζυμαρικά, κατά προτίμηση σπαγγέτι
1 συσκευασία σάλτσα ντομάτας
150g τυρί χαμηλό σε λιπαρά
10 φέτες πάριζα χαμηλή σε λιπαρά
Μανιτάρια
Πιπεριές (κόκκινη, κίτρινη, πορτοκαλί)
Σκόρδο
Βασιλικό
Ρίγανη