1. Πρώτα από όλα, ψιλοκόβουμε τις πιπεριές και τα κρεμμύδια και τα σοτάρουμε στο ελαιόλαδο.
2. Προσθέτουμε το σκόρδο και την καυτερή πιπεριά και τα αφήνουμε να σοταριστούν για λίγο ακόμα.
3. Αδειάζουμε όλα τα υλικά σ’ ένα μπολ και στο ίδιο ελαιόλαδο σοτάρουμε το κοτόπουλο, μέχρι να πιάσει κρούστα.
4. Έπειτα, σβήνουμε με το κρασί.
5. Ρίχνουμε τη ντομάτα και τον πελτέ και προσθέτουμε το μαϊντανό, τη δάφνη και τα κρεμμύδια με τις πιπεριές που έχουμε σοτάρει.
6. Ανακατεύουμε καλά όλα τα υλικά, αλατοπιπερώνουμε και τα αφήνουμε να σιγοβράσουν.
7. Τέλος, μόλις βράσει το κοτόπουλο, ρίχνουμε 2 κουταλιές γιαούρτι και ανακατεύουμε, ώσπου να δέσει η σάλτσα.
8. Καλή όρεξη!

Συμβουλές

• Σερβίρουμε, συνοδεύοντάς με άσπρο πιλάφι.
• Για έξτρα νοστιμιά, μπορούμε να προσθέσουμε στα υλικά μας και πράσινα φασόλια.