Υλικά

  • 1 πακέτο μακαρόνια κατά προτίμηση πένες
  • 1 κρέμα γάλακτος light (3% λιπαρά)
  • Κοτόπουλο ψητό ή φέτες γαλοπούλας
  • Τυρί τριμμένο χαμηλό σε λιπαρά
  • Πιπεριές πράσινες
  • Μανιτάρια
  • Αλάτι & πιπέρι

Εκτέλεση

  1. Βράζουμε τα μακαρόνια μαζί με το αλάτι.
  2. Αφού βράσουν τα μακαρόνια, τα στραγγίζουμε.
  3. Μετά σε ένα κατσαρολάκι προσθέτουμε τις πιπεριές και τα μανιτάρια και τα σωτάρουμε. Στη συνέχεια προσθέτουμε το κοτόπουλο (ψητό ή βραστό σε κομμάτια) ή τις φέτες γαλοπούλας κομμένες σε τετράγωνα κομματάκια, τη κρέμα γάλακτος και το τυρί και τα ανακατεύουμε πολύ καλά και τα αφήνουμε να βράσουν.
  4. Σερβίρουμε προαιρετικά με τριμμένο τυρί και λίγο πιπέρι.

1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars (No Ratings Yet)