3 μέτρια παντζάρια (κόκκινα και κίτρινα αν βρείτε), καθαρισμένα και κομμένα σε λεπτά μπαστουνάκια

2 κ.σ. μαγιονέζα Hellmann’s Real

½ κ.γ. τριμμένο μαύρο πιπέρι

25 γρ. τυρί φέτα, κομμένη σε κύβους

1 μικρό ματσάκι δυόσμος, ψιλοκομμένος