Εκτέλεση
- Σε ένα μπολ, ανακατεύουμε τη μαγιονέζα, το ξίδι από λευκό κρασί, τη ζάχαρη και τη σάλτσα σόγιας. Προσθέτουμε τον άνηθο και αφήνουμε στην άκρη.
- Σε ένα άλλο μπολ, ρίχνουμε το αγγούρι, το κρεμμύδι, το τζίντζερ και την κάππαρη. Περιχύνουμε με το ντρέσινγκ και ανακατεύουμε.